¡elige bien!
Comida de raíz francesa y corazón local
El restaurante Lobo Brasserie es un imponente y cómodo lugar, donde la cocina francesa está presente a través de las técnicas aplicadas a productos locales.
La carta es breve y promete cambiar de forma continua, con platos que irán variando según la estacionalidad de los ingredientes.
Aparte, cuenta con un menú diario bastante económico para el sector.
El lugar es imponente, con dos salones ubicados en diferentes pisos, una acogedora terraza y un cómodo estacionamiento subterráneo.
Lamentablemente la atención no está a la altura del lugar.
Instagram: @vivelobo
Escamas de parmesano y alcaparras en el Carpaccio de Lobo Brasserie
El huevo pochado flotando sobre la crema de espinacas de Lobo Brasserie
Las papas fritas que acompañan el Tártaro de Vacuno
Trozos de perdices en Lobo Brasserie
Las capas de la sabrosa panza de cerdo en Lobo
El cremoso risotto de beterragas de Lobo Brasserie
Los cortes del Magret de Pato sellado en plancha
El cremoso relleno del Mi Cuit de Chocolate Blanco
Macarrón
