¡elige bien!
Ingredientes y recetas locales con una mirada contemporánea
El restaurante Cazador Casa de Comida es un espacio que toma los ingredientes y las recetas de la isla de Chilote y las pone en un contexto moderno, sin dejar de lado la tradición.
Acá se trabaja con una carta estable, pero que cada día además suma nuevas recetas dependiendo de la disponibilidad de algunos ingredientes, sobre todo los del generoso mar de esta zona.
El lugar además cuenta con una selecta carta de vinos y destilados, que reflejan fielmente el panorama vitivinícola de la actualidad.
El espacio tiene pocas mesas y es muy acogedor, con la insuperable vista de los palafitos del barrio Gamboa.
Además, cuenta con un pequeño emporio donde se pueden comprar productos de la zona.
