Puro Chile (El Rodeo)

Puro Chile Sanguchería nace de la inquietud de ofrecer un sánguche con sabores propios de los chilenos de todas las épocas, con carnes cocidas lentamente, ingredientes de primera calidad y la mejor mayo casera.

Es así como nuestra Mechada se hace con pollo de ganso, se dora en mantequilla y se cocina en vino tinto con caldo de carne, cebollas, pimientos rojos y zanahoria. El Pollo al coñac, tan conocido y valorado por nosotros, se hace en un proceso similar, usando coñac de verdad. Asimismo, el Lomito de cerdo a la cerveza se adoba con mostaza y miel y después de varias horas, al igual que todas nuestras carnes, se deshilacha de manera que absorba todos los sabores y una vez puesto en el pan, se coma fácilmente, sin necesidad de cuchillo ni mandíbulas poderosas.

Y como buenos chilenos, amamos el pan. Es por eso que el nuestro es siempre fresco, sabroso, crocante y horneado al momento, para hacer un sánguche delicioso.