¡elige bien!
Restaurante de estilo gringo
El restaurante Route 66 es una de las últimas aperturas del competitivo y gastronómico barrio de Isidora Goyenechea.
Este lugar tiene una decoración que en algo recuerda a los restaurantes casuales gringos, aunque su propuesta vaya más por una carta internacional.
Su carta es ecléctica, y va desde los pescados hasta las pastas, pasando por los picoteos, las carnes y los sándwiches.
Tiene una barra que es protagonista y una coctelería basada en los clásicos.
TXT: Darío Córdova / octubre 2017
FOTOS: Alejandro Mery L. ©2017-10
Camarones grillados con un surtido de especias y servidos en brocheta.
Pulpo en rodajas servido con salsa de aceitunas amargas. Una plato nada de gringo, para un restaurante gringo. Será peruano el chef?.
Dados de Atún y palta aliñado con jengibre, sésamo y soya
Tentáculos de pulpo grillado con salsa anticuchera.
Filete de atún algom pasado de punto con verduras crocantes y servido sobre puré de papas.
Costillas de cerdo BBQ con papas fritas, cole saw, porotos negros y ketchup.
El plato de pastas con mariscos salteados en receta yanqui, con harta crema y algo de picor.
Un lástima terminar con un café de mal grano y sobre extraido.
