Viña Aynco

Viña Aynco fue fundada en el 2014. El nombre deriva del Mapudungun que significa "Agua Sagrada", como tributo al pueblo originario que habita en gran parte de la IX región, lo cual se refleja a través de nuestros vinos de origen.

Nuestra filosofía se basa en ofrecer vinos con la mínima intervención, desde el viñedo hasta la botella, por ello se utilizan levaduras nativas propias del viñedo, los vinos no se filtran y lo más importante, presentan una acidez natural y bajo grado alcohólico, lo cual se refleja en nuestros vinos, provenientes de los valles de Cautín y Malleco.

Viña Aynco se encuentra localizada en el sector Capricho, perteneciente a la comuna de Galvarino, ubicada en el valle de Cautín, IX región a 683 km de Santiago, y a 12 km de la comuna de Galvarino.

Cuenta con una superficie de 8 hectáreas, dentro de las cuales 2,5 hectáreas se encuentran plantadas con las cepas: Chardonnay, Pinot Noir y Riesling, y pequeños ensayos con Syrah, Garnacha, Merlot y Cabernet Franc.