Dony Doner (Parque Arauco)

El restaurante de comida rápida Dony Doner es, como su nombre lo indica, un lugar dedicado a los doners, que también se conocen como shawarmas o kebab.

Esta es una versión árabe de las fajitas, donde la gracia va en los ingredientes que se combinan dentro de una tortilla de maíz de gran tamaño.

Acá las combinaciones son pocas, todas con la base de lechuga, cebolla morada, tomate y cilantro más una salsa a elección, además de un par de ingredientres extras, como la palta y las papas hilo.

Las proteíanes pueden ser pollo o vacuno, además de una opción de Doner Vegetariano relleno de Falafel, esas sabrosas croquetas de garbanzos.

Aparte, tiene un par de opciones de postres y de picoteos, pero lo relamente fuerte son las recetas envueltas en tortilla.

TXT: Darío Córdova / Junio 2018