Ryoma Ramen Providencia

Ramen Ryoma es un atiborrado y pequeño local el el Barrio Suecia especializado el el servicio de Ramen y uno de los primeros en democratizar este famosos caldo asiático con fideos en Chile.

Su propuesta se acerca mas a una comida rápida que a la de un restaurante, pero a pesar de lo industrializado de sus ramen, encontramos un resultado final de calidad y realismo, con generosidad en sus porciones y en un mix de alternativas que permiten visitar el local frecuentemente.

Es casi un local de paso que usualmente presenta largas filas de clientes que luego se tienen que acomodar en la improvisada terraza en la vedera de General Holley o en el reducido y largo pasillo del segundo piso.

Un lugar recomendado para un almuerzos o merienda rápida e informales al estilo asiático.

TXT: Alejandro Mery L. / noviembre 2019