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Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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5.2
2.8
5.2
5.4
5.2
3.8
Comida
Bar
Precio
Atención
Ambiente
Infra
+ Info

Big O Pizza

$$$$$
Clasificación: Pizzería

Pizzería al corte estilo New York

Dirección

Av. Providencia 2322
Providencia, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
A la salida del metro Los Leones por Providencia.

Teléfono

+569 3554 7815

Especialidad / Cocina:

Pizzas,

Horarios:

Lunes a sábado: Desde el almuerzo hasta la Cena.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.

Rango de precio:

Razonable:  $$$$$

Big O' Pizza es una pequeña pizzería al corte y al paso que se instaló en Av. Providencia a la salida del metro Los Leones (donde antes estaba calzados Romano).

Su propuesta es de pizzas grandes y redondas al corte, pizzas que persiguen el estilo tradicional de New York. Y si, cuentan con un servicio rápido de pizzas al corte, que llegan a buena temperatura y que permiten ser dobladas con la mano sin para que no se desarmen al comérselas en la calle.

Las pizzas están bien, con una masa algo delgada y con cierta esponjosidad, de sabor mas bien neutro y que contiene sin problemas los ingredientes de la distintas recetas. La de pepperoni funciona y se luce con el sabor característico del topping.

Hay pocas variedades, las que si bien están sabrosas, les falta personalidad y carácter, pero como llevan sólo unas semanas, tienen tiempo de mejorar esa área. Me encantaría ver una Margarita o una 3 quesos con roquefort (por ejemplo), pizzas de simple armado, pero que rebosan de personalidad y sabor.

También hay pizzas familiares enteras, unas mini trenzas de ajo, esponjosas y entretenidas, pero algo secas y una galletas con chip de chocolate que se ven interesantes.

Big O' Pizza está por sobre las clásica industriales, con un servicio rápido,  amable y de precio razonable. Si afinan su propuesta y recetas podrían realmente convertirse en un hit al paso.

TXT: Alejandro Mery L. / octubre 2022

Fotos de la carta, octubre 2022

Pizza al corte de queso

Este corte es el más económico, el de sólo queso, que resulta bastante goloso y correcto en su horneado. Recomendado.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-09

Pizza al corte de queso

Combo de 2 cortes, 2 trenzas de ajo y bebida

El combo mas completo, que permite elegir 2 trozos de pizza de la vitrina, en este caso la acertada pizza de pepperoni y una de algo así como Margarita al pesto, sabrosa pero no destaca.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-09

Combo de 2 cortes, 2 trenzas de ajo y bebida

Las trenzas de ajo

Lindas las las trenzas, de masa esponjosa y elástica, pero un poco sosas y algo secas al comerlas. Podrían mejorar.
TXT y FOTO: Alejandro Mery ©2022-09

Las trenzas de ajo