¡elige bien!
Sabores peruanos en el 4º piso del Casa Costanera
YMA sin perder el foco en las profundas raíces de la tradición peruana, este nuevo restaurante impregna identidad y modernidad a una gastronomía cosmopolita que respeta la nobleza de sus ingredientes.
TXT: Eduardo Figueroa (WhereLunch.com) / marzo 2023
El YMA Restaurante es del reconocido grupo gastronómico de Emilio Peschiera, creadore del restaurante Cocoa y forma parte del ROOF de Mall Casa Costanera, el nuevo centro gastronómico del sector.
Su cocina trae platos clásicos de la comida peruana junto a una propuesta de coctelería de autor entorno a los murales del artista chileno Joshe Kaufmann.
TXT: Alejandro Mery L. / diciembre 2022