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Paradisiaca locación cervecera en Pirque
El Taproom de Tübinger en Pirque es un importante destino para los lugareños por su oferta ondeada de bar cervecero, sandwichería, amplios espacios, un mix de comidas y entretenimientos que se alejan de los típicos restaurantes de comida campestre de la zona.
Toda la infraestructura destaca por un buen montaje, con cómodas mesas, salones espaciosos, gran barra cervecera, espectacular terraza, un gigantesco jardín de pasto con juegos para niños, pérgolas y un amplio estacionamiento.
La oferta gastronómica que complementa las cervezas de líneas y ediciones especiales de Tübinger y Flannerys tienen espíritu de pub, con un mix de platos para compartir y golosear como crudos, papas fritas, hamburguesas, sandwiches gourmet, warps y pizzas, preparaciones ideales para acompañar sus fermentados y destilados.
El Taproom de Tübinger es un tremendo destino en Pirque, y un fabuloso panorama para quienes quieren escaparse de Santiago con sus amigos o en familia a disfrutar del aire libre y buena comida en un espacio seguro y entretenido.
TXT: Alejandro Mery L. / mayo 2023
FOTOS: Alejandro Mery Leinenweber ©2023-05
Fachas de la infraestructura del Taproom
La barra maestra de Tübinger en Pirque
El gran salón interior circular
Escenario para grupos y eventos
La amplia terraza del Taproom de Tübinger
Los jardines, pérgolas y los juegos para niños
Cervezas servidas con un servicio impecable.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-05
Fácil de tomar, simple y sin complicaciones. Una buena cerveza de introducción.
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Pale Ale. una cerveza de fácil de tomar pero con algo más de cuerpo y una Tubinator con cuerpo, presencia y espirituosa de estructura achocolatada, con algo de café y con dulzores en boca.
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Iris red ale es una cerveza tipo ámbar, más tostada y caramelizada, pero sin dulzores marcados. Muy equilibrada y gastronómica.
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Una imperdible instancia de poder probar cada una de las excelentes cervezas Tubinger disponibles.
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Una elegante chorillana de buenas papas fritas caseras bañadas en un derretido queso cheddar con blanda carne desmechada de pollo ganso encima que aporta en sabor y espolvoreadas con ciboulette fresco. Tentadoras.
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Un tártaro que fue aderezado y preparado con pepinillos alcaparras, cebolla, cilantro, semillas de sésamo y palta que resulta correcto pero le falta personalidad.
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Para lo que buscan algo mas más liviano, pero reconfortante, este wrap de salmón ahumado con palta, tomate y lechuga es el acertado.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-05
En masa a la piedra tipo galleta el queso mozzarella lleva rollizos de jamón serrano y rúcula. Una pizza que se deja querer.
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Grueso filete de buen pollo apanado con tocino, lechuga, tomate, cebolla morada y mostaza. Logrado emparedado con buenos sabores y de porción generosa.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-05
Correcta y pulcra, de buenos ingredientes y con un montaje limpio y sano. Si le falto algo de sabrosura.
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Un buen postre que aporta sin dulzores excesivos.
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