Wok Chiles - Providencia

Wok Chiles en un rudimentario local de comida china en la galería de Francisco de Aguirre en Providencia entrando por Holanda, principalmente de comida china para llevar en las icónicas cajitas chinas gringas con la opción de comer ahí en una mesas improvisadas en el pasillo.

Tienen un acotado formato de oferta clásica en carta de un restaurante chino, contundentes platos para compartir o en formato más económico de menú. Los sabores son interesantes, más limpios y naturales que los esperados platos de comida china jugosos, salados y espesos –que te dejan muerto de sed–. Aquí las verduras vienen al dente, bajos en lo salado y de adecuados sabores y texturas.

Para el formato al paso, llaman la atención algunos costos como el wantan, o el del vaso de hielo, la soya  y los palitos chinos que lo cobran a parte –raro–.

Wok Chiles propone una comida china mas simple y en contundencia, como para llevar a casa o almorzar en la semana, pero los extras te pueden salir caro.

TXT: Alejandro Mery L. / diciembre 2024