Villarrica Restaurant (de los del Hoyo)

Algunos ex empleados del mítico restaurante y cantina El Hoyo re armaron en estación central una continuación de sus tradiciones culinarias y ambiente bajo el nombre Villarica Restaurant.

Aqui se encuentra el lomo, arrollado, la lengua, la mechada, el costillar, perniles, pastel de choclo y humitas, ese pollo al coñac, su pollo viliarrica o pollo al champiñón junto a sus brebajes chilenos como el pipeño y la chicha.