Suscríbete al newsletter
El Ancestral
$$$$$
Clasificación: Restaurante
Dirección
San Pablo 943, Local 162.Santiago, Santiago.
Región Metropolitana (XIII).
Al interior del Mercado Central de Santiago.
Teléfono
+569 3240 6615
Especialidad / Cocina:
Horarios:
Todos los días: Desde la Mañana (10 AM) hasta el Almuerzo.
*Algunos lugares suelen modificar sus horarios, te recomendamos verificarlos en sus redes sociales o página web.
Rango de precio:
Razonable:
$$$$$
El Ancestral en un restaurante que se tomó uno de los locales del Mercado Central con una renovada propuestas gastronómica en torno a la cocina chilena de mar y tierra con preparaciones patacheras como empanadas fritas de prieta con queso azul, croquetas de pernil asado, plato de pecho de cerdo braseado y chupes junto a centolla, ceviches, pastel de choclo y otros platos de campo.
Proyecto que es encabezado por Ignacio Hispa y Gonzalo Hispa junto a Bastián Gutiérrez y la chef Constanza Maureira.