Enebro

Review noviembre 2011

El restaurante Enebro tiene el típico aire elegante de restaurante de hotel, pero con la gracia que acá no se tiene que pasar por el lobby para entrar.

Su carta de comidas tiene raíces en productos y preparaciones chilenas, pero adaptadas para un gusto internacional y moderno, donde los viudos del Hotel Carrera podrán sentirse cómodos.

Es más barato de lo que se podría pensar y tiene un par de platos que sorprenden, sobre todo los que tienen a los pescados como protagonistas.

Vale la pena arriesgarse pidiendo uno de sus sándwiches.

TXT: Dario Cordova / Noviembre 2011