Cocina italiana elegante, franca y precisa
Echando mano a tradicionales recetas italianas, la Tratoria Rivoli posee el encanto de una cocina franca y refinada, con cercania a la cocina italiana casera, basada en parte, en verduras, pastas y quesos producidos por su propio dueño, el destacado chef Massimo Funari.
El fuerte de su gastronomía se centra en pastas frescas, pastas rellenas caseras y gnocchi, pero en su menú, también encontramos risottos, pescados, carnes, pizzas y otras preparaciones clásicas italianas.
Rivoli ya es apliamente reconocido por la calidad de sus gastronómía y por ser un lugar caro y que tiene una clientela fiel a su trayectoria.
Massimo Funari también ofrece una meticulosa selección de productos en su tienda y emporio italianano Bottega Rivoli que está a pasos del restaurante en la calle Nueva de Lyon 122, justo frente al Baco.
Lamentablemente no cuenta con servicio de descorche.
