¡elige bien!
Aires franceses para una cocina urbana de buen precio
El restaurante Normandie es todo un clásico de Santiago, no sólo por ser la primera brasserie de la capital, si no por ser uno de los primeros espacios bohemios en el barrio Manuel Montt.
En su carta encontramos una honesta propuesta de aires franceses, con los clásicos de esta cocina como los Choritos al Vapor con papas fritas o el Boeuf Bourgignon.
Su ambiente es relajado, sin mayores protocolos, y su carta de vinos es acotada, pero bastante efectiva.
Instagram: @normandie_restaurant
FOTOS: Alejandro Mery ©2016-06
Pejerreyes rellenos de pepinillo en escabeche con cebolla escabechada.
Un rústico tártaro de vacuno en Normandie
Abundantes choritos al vapor con su caldo y la tradicional porcion de papas fritas
Filete de salmón cocinado en papillote con guarnición de champiñones salteados y tomates asados
Tapapecho cocinado en vino con tocino y verduras en Normandie, un clásico Bofe Bourguignon
