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Etnia

Categoría: Condimentos, Sales, Aderezos y Aditivos

Productos en base a merquén

Dirección principal

Santiago, Región Metropolitana (XIII)

Teléfono(s)

(56 9) 9918 8281

(56 2) 2811 1102

Cobertura de distribución
Región Metropolitana (XIII), Región de Arica y Parinacota (XV), Región de Tarapacá (I), Región de Antofagasta (II), Región de Atacama (III), Región de Coquimbo (IV), Región de Valparaíso (V), Región de O´Higgins (VI), Región del Maule (VII), Región del BioBío (VIII), Región de La Araucanía (IX), Región de Los Ríos (XIV), Región de Los Lagos (X), Región de Aysén (XI), Región de Magallanes (XII)
Cobertura de ventas
Mayorista y Minorista
Etnia
Etnia son productos en base a merquén. El merquén es el ají cacho de cabra ahumado, un aliño típico de la etnia mapuche. Mezclado con aceite de oliva y otros condimentos picantes se obtienen tres productos que con gran calidad, diseño moderno y adheridos al concepto de Comercio justo representan a Etnia en el mercado. Específicamente, en tiendas gourmet especializadas.

A pesar de su antigüedad, el merquén es un condimento muy usado en la nueva y moderna cocina chilena, prestigiosos chef nacionales y extranjeros lo usan en sus recetas, donde destaca su sabor en el uso con carnes, salsas e incluso con queso.
Productos:
- Merquén en frasco
- Pimienta al merquén
- Aceite de Oliva al Merquén
- Arrope de Chañar
- Pétalos de rosa deshidratados
- Rica Rica molido
- Oliva Rica Rica
- Merquén formato horeca
- Aceite de Oliva al Merquén
- Arrope de Chañar