Nuestra filosofía se basa en fusionar lo mejor de los dos mundos cerveceros: Pensar como artesanos, es decir, usar solamente ingredientes 100% naturales sin preservantes ni aditivos, logrando carbonatación natural y tomándonos el tiempo adecuado para madurar nuestras cervezas.
Y por otro lado, hemos implementado tecnología moderna a pequeña escala: incorporamos acero inoxidable, procesos automatizados y un laboratorio de control de calidad.
Esta combinación entre lo artesano y lo moderno, entre tradición e innovación, es la esencia de nuestra Microcervecería, la que es posible ver reflejada en cada cerveza de nuestro portafolio.
¡Esperamos que las disfruten!
