Boeuf Bourguignon sobre papas confitadas

Llegó en una fuente individual de greda que le queda como anillo al dedo porque facilita al calentarlo y luego es llegar y poner en mesa. Los sabores de este boeuf bourguignon están a la perfección, como se sirve en Baco, la carne tierna y sabrosa, un jugo evocador y lleno de tradición que acompaña a la perfección las láminas de papas que vienen en el fondo.
TXT Y FOTO: Alejandro Mery. / ©2020-04