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Arroz Negro

Otro plato notable de Jerónimo, arroz arborio cocinado en formato paella, con tuna de calamar, alcachofas, calamares crocantes y sarsa criolla, una mezcla de sabores intensos donde nuevamente el picor ayuda a levantar el plato completo.

Restaurante

Jerónimo Santiago

Alonso de Córdova 3102, Vitacura