Acqua di Pomodoro, pepino con sopa de tomate

Fresco y con profundidad de sabores aparece esta agua de tomate, tratada por 24 horas, acompañada de pepinos infusionados, al vacío y sin cocción, más unos tomates fritos. Ideal para comenzar... 
TXT: Loreto Oda Marín FOTO: Alejandro Mery. / ©2021-01