Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Menú degustación es Sabor y Aroma
Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Fotos de platos de Sabor y Aroma, octubre 2018
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Postura de mesa inicial del servicio de Tepanyaki de Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
La sushiban preparando las glosas de cerdo
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
La preparación de las Gyosas de cerdo en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Delicada masa crocante y un sabroso relleno en estas Gyosas de Cerdo
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
El especiado relleno de cerdo, ajo y jengibre de estas Gyosas
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Camarones ecuatorianos en plancha Teppanyaki
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Camarones a la mantequilla servidos con cabeza en restaurante Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Los camarones Teppanyaki adobados con mantequilla y especias
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Ostiones con salsa ponzu
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Ostiones helados en teppanyaki servidos con salsa ponzu
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Una costra sabrosa y una carne suave y sabrosa en estos Ostiones
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Corvina al Teppanyaki en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Corvina servida con papas hilo y salsa de tomates picante en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Dados de Wagyu en plancha Teppanyaki
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Dados de carne de Wagyu aderezados con pimienta y especias en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Delicados cubos de vacuno servidos con cebolla en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Cortes de Wagyu servidos con su jugo en el teppanyaki de Sabor y Aroma 
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
La preparación de arroz en la plancha teppanyaki
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Arroz frito con huevo y verduras en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
El Arroz frito en Teppanyaki
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Doble porción de arroz salteado en plancha teppanyaki
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
EL arroz Teppanyaki de Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Crocantes verduras salteadas
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Champiñones, pepino, diente de dragón, zapallo italiana bok choy
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Albacora con especias y curry en teppanyaki
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
La crocante costra de la albacora fresca en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Una albacora que se desgaja sola en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
El detalle de la zanahoria cortada en estrella para adornar a la Albacora
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Lomo al teppanyaki en Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Cerveza Inedit para maridar
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Gunkan, appetizzer de cortesía
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
El colorido Sashimi mixto del restaurante Sabor y Aroma
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Gunkan de Atún spicy
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Atún aliñado con mayonesa especiada sobre arroz y nori
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Gunkan del trato de locos con mayonesa al cilantro
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Temaki de Salmón Spicy
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Dados de salmón, palta, pepino y arroz con salsa spicy envuelto en cono de nori
Fotos del Teppanyaki, diciembre 2016
Crujiente y cremoso Temaki con camarón tempura y centolla
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del elegante restaurante Sabor y Aroma en la Dehesa
FOTOS: Alejandro Mery L. ©2016-12
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos del Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Grisinis de cortesía
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Trilogía de Cebiches
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Cebiche tradicional de Reineta en Sabor y Aroma
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Cebiche Nikkei de Atún Rojo
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Cebiche de Reineta con Leche de Tigre y emulsión de camote
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Elegante Tataki de Atún con láminas de palta en Sabor y Aroma
Láminas de palta al sésamo y Atún sellado en especias en este Tataki.
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Notable Centolla Maki en Sabor y Aroma
Delicado Mai de Centolla relleno de palta en Sabor y Aroma.
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Degustación de nigiris de palometa, salmón y anguila
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
El detalle del nigiri de anguila
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Nigiri de panza de salmón sopleteada con zeste de naranja .
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Nigiri de palometa pasada por soplete
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Glosas de masa casera rellenas de pasta de cerdo
Glosas de cerdo cocidas al vapor y luego selladas en plancha.
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Filete de Salmón de piel crocante ícon salsa de ají amarillo y yuca frita
Salen estilo Fiesta gourmet, inspirado en el cocinero peruano Héctor Solis.
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Arroz blanco de acompañamiento
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Cerdo en larga cocción acompañado de un Tacu Chifa
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Tacu chifa, croqueta de arroz chaufa frito
©2016-12
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Degustación de postres
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Mini Cheesecake
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Degustación de torta tres leches
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Mix de texturas de chocolate
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Bizcocho de té verde
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Degustación de Suspiro Limeño
Fotos de platos de Sabor y Aroma, diciembre 2016
Café Espresso y Ristretto
©2016-12
