Fotos de Mister Fish - Providencia

Empanadas fritas en Mister Fish

Empanada frita de queso

Empanada frita de de buen tamaño, crocante por fuera, generosa y de buen queso. Un buen ejemplo.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2024-06

Empanada frita de queso camarón

Sabrosa empanada frita con con tiernos camarones que le dan una buena cara este clásico playero.
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Empanada frita de mariscos picante

Empanada frita con generoso pino oscuro de mariscos, entre los que encontramos choritos, calamares, ostiones y navajuelas, un relleno con carácter a mar y de acertado leve picor. Una empanada frita de mariscos de verdad.
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Tártaro de atún

Una buen tártaro, de buen atún, aliñado al clásico estilo de un tártaro de carne, lo que le da sabor e identidad. Buenas tostadas blanditas y humectadas, si, le faltó alguna salsa de apoyo, como su alioli.
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Bastones fritos de polenta

La idea polenta no atrae a muchos, pero estos bastones fritos de polenta se sacan un 7. Imperdibles.
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Bastones fritos de polenta

Papas fritas marinas (Chorillanas de camarones)

Al más estilo chorrillana, estas papas fritas 100% caseras con una bechamel con fumé de mariscos y pescados que le da profundidad de sabor marino a los camarones, choritos y calamar. Mucho más que una chorrillana.
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Los caldillos invernales de Mister Fish

Paila Marina

Un caldo marino de mariscos de verdad, de choritos presentes, enjundioso a mar y elegantito, donde se lucen un par de choros maltones y almejas, en el fondo muchos choritos desconchado para bucear y buen cilantro para ese caldo recomponer. Excelente.
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Paila Marina

Caldillo de congrio Don Pablo

De consistencia y profundidad, con ese colágeno que solo se extrae del cocimiento lento de las menudencias marinas. Con buenos trozos de congrio fresco fileteado, esta clásica cazuela marina chilena con crema en honor a Pablo Neruda, es aquí un plato de restaurante, equilibrado y logrado. Evocador.
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Caldillo de congrio Don Pablo

Merluza Austral

Merluza fresca frita, con su carne en su punto, vestido en un impecable batido crocante y sabroso. Acompañado de una generosa porción de un acertado coleslaw, aunque algo dulzón, un poco de salsa tártara y salsa picante.
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Una fresca y buena sangría Mister Fish

Cóctel de autor Brisas del Mar

Contiene gin, limón, pomelo y syrup. Muy fresco, se destaca el gin que ocupan y el pomelo le da un toque especial.
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Un real Pisco Peruano

Clásica Piña Colada

Una buena preparación de piña colada pudimos probar, se siente el sabor a ron, la crema no está intensa, al contrario, está perfecta para que funcione como esas clásicas piñas coladas que van con trozos de piña y coco. Y también tiene el infaltable marrasquino rojo como garnitura.

Whisky Revolución Papaya

Buena opción de bajativo para cerrar la visita a Mister Fish.
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Servicio de bar en Mister Fish Providencia

Fachada de Mister Fish de Providencia

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2024-06

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Mister Fish de Providencia

Fish Dog

Tremendos e irresistibles. Existen tres variedades y una de ellas es Salmón Crocante, una alucinante combinación de sabores, en la que el jugoso y sabroso pescado queda muy bien al ser mezclado con una buena salsa Alioli y Tártara, ambas hecha en el lugar, más rúcula y pimentón. Otra es Camarón Crocante, una humectada y enjundiosa creación que tiene un toque picante y dulzón, además de un dejo ahumado, esto gracias al juego del chutney de manzana y las salsas Guajillo, Verde y Alioli. Sólo disponible desde las 17 horas.
TXT: Loreto Oda Marín.
FOTO: Mister Fish

Pescado frito

Las frituras están muy presentes en su carta y se trata de una bien cuidada, dorada y brillante, que no le quita protagonismo al producto. Una muestra es este pescado que llega jugoso y con una tremenda cobertura.

Salmón

No todas las preparaciones son fritas y un ejemplo es este atómico salmón a la plancha que llega en su punto, por lo que cada bocado es puro placer.
TXT: Loreto Oda Marín.

Camarones fritos

Camarones fritos

Acompañamientos

Para acompañar o para picar están unas crujientes papas fritas caseras y unos exquisitos bastones de polenta hechos con harina de maíz y tres tipos de quesos, logrando una cobertura crocante que los hace irresistible.
TXT: Loreto Oda Marín.
FOTO: Mister Fish

Ceviche de pescado con leche vegetal

Querían tener un ceviche distinto y en cierta forma lo logran, ya que se trata de una contundente preparación con la pesca del día y una leche de tigre vegetal, que está hecha en base a siete vegetales y vinagre de Malta.
TXT: Loreto Oda Marín.
FOTO: Mister Fish