El pescado fresco se luce y se potencia con una leche de tigre power, el sabor y cremosidad de la palta y el crunch de unos chips de camote. Good. TXT Y FOTO: Loreto Oda M.
Platos
Atún sellado con sésamo y puré de camote
Genial atún, que llega en su punto, y se complementa muy bien con el sésamo y el terso puré de camote, que trae un acertado toque de salsa de naranja y azafrán. TXT Y FOTO: Loreto Oda M.