Fotos de Genki Ya Ramen Bar
Platos en Genki Ya Ramen en Providencia, Abril 2024
Platos en Genki Ya Ramen en Providencia, Abril 2024
Pacific Ramen en menú
El Pacific Ramen apunta a lo marino en un generoso bowl de mucho fideo chino que se siente comercial en un escaso y demasiado suave caldo que poco recuerda a mar, con unos bonitos bastones de kanikama y camarones ecuatorianos bien cocidos que se acompañan con cilantro y cebollín. Lo que sí brilla son esas bolitas de mar rellenas con un sabroso guiso oscuro de mariscos. Es grande pero se lamenta de poco sabor en general.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2024-04

Platos en Genki Ya Ramen en Providencia, Abril 2024
Platos en Genki Ya Ramen en Providencia, Abril 2024
Ensalada de Wakame
Parte del menú de almuerzo que acompaña al ramen. Simple y fresca, merece mejor trato.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2024-04

Platos en Genki Ya Ramen en Providencia, Abril 2024
Gyosas fritas
También parte del menú de almuerzo y que acompaña al ramen. Desafortunadas, malas.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2024-04

Platos en Genki Ya Ramen en Providencia, Abril 2024
Chasu Ramen de cerdo
El Chasu Ramen de cerdo llega con una exuberante porción de pasta blanda con un caldo escaso y sabroso que se siente comercial y sin profundidad. Viene con unos sabrosos y delgados cortes de -arrollado de cerdo- Chasu, un buen medio huevo macerado, choclo del congelado, cebollín, dientes de dragón, el necesario nori y un laminita de naruto (decoración de huevo). Con el ají que hay en mesa mejoró bastante.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2024-04
