Fotos de De Costa a Costa - Vitacura

Fachada de la tienda y restaurante De Costa a Costa en Vitacura

Acceso a De Costa a Costa

Acceso a De Costa a Costa

Salón y mesón de atención en De Costa a Costa

Las mesas interiores para comer en De Costa a Costa

Las mesas interiores para comer en De Costa a Costa

Las mesas interiores para comer en De Costa a Costa

La agradable terraza en De Costa a Costa

La agradable terraza en De Costa a Costa

La agradable terraza en De Costa a Costa

Zona de vitrinas de Platos preparados y Mariscos congelados en De Costa a Costa

Vitrinas de Platos preparados en De Costa a Costa

Los platos preparados en De Costa a Costa, para comer ahí o llevar

Los platos preparados en De Costa a Costa, para comer ahí o llevar

Los platos preparados en De Costa a Costa, para comer ahí o llevar

Los platos preparados en De Costa a Costa, para comer ahí o llevar

Vinos blancos fríos en De Costa a Costa

Postres en De Costa a Costa, para comer ahí o llevar

Vitrinas de mariscos y pescados congelados en De Costa a Costa

Platos y mariscos congelados para llevar en De Costa a Costa

Platos y mariscos congelados para llevar en De Costa a Costa

Platos y mariscos congelados para llevar en De Costa a Costa

Platos y mariscos congelados para llevar en De Costa a Costa

La piscina de ostras en De Costa a Costa

El emporio Bellucci al interior de local de De Costa a Costa

El emporio Bellucci al interior de local de De Costa a Costa

El emporio Bellucci al interior de local de De Costa a Costa

Delicioso Shot de erizos

Delicioso Shot de erizos

Con sus 44 ingredientes, y una base de ponzu elaborada con productos chilenos, esta creación presenta una estructura singular y auténtica. La estrella del plato son los erizos del norte, traídos directamente desde Iquique. Lo que en principio podría parecer un simple shot, se transforma en un ceviche de erizos en fusión que reconforta y despierta el apetito. Su sabor es tan delicioso que incluso conquistará a aquellos que no suelen inclinarse por los erizos.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-09

Sorprendente Tiradito de salmón fusión

Este tiradito de salmón, presentado en un innovador pack “Listo para preparar”, se arma en la mesa directamente desde la vitrina, y el resultado es sorprendente. La calidad y sabor de este tiradito fusión superan incluso a los de muchos restaurantes, en una generosa porción ideal para 2 o 3 personas, a un precio inferior al de un solo plato en un restaurante tradicional. Los sabores son amables y bien equilibrados, y el salmón brilla con una astucia que sorprende y conquista el paladar.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-09

Sorprendente Tiradito de salmón fusión

Sorprendente Tiradito de salmón fusión

Sorprendente Tiradito de salmón fusión

Degustación de ostras, a elección, de a una

La degustación se presenta en dos versiones irresistibles. La primera, al natural, con todo el cuidado y protocolo que merece una ostra de esta calidad, permite apreciar su pureza y frescura. La segunda opción introduce un giro creativo: ostras con erizo, jalapeño y un toque de aceite de oliva, en una mezcla que funciona de manera exquisita, equilibrando el sabor del mar con un ligero picante y la suavidad del aceite.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-09

Reconfortante Pulpo al olivo (formato individual)

Aunque a primera vista puede parecer una porción modesta en su presentación, resulta ser una entrada ideal para compartir entre dos. La textura es reconfortante y cremosa, mientras que el pulpo destaca por su impecable cocción, aportando un sabor delicado y perfectamente equilibrado.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-09

Reconfortante Pulpo al olivo (formato individual)

Reconfortante Pulpo al olivo (formato individual)

Gran Mariscal Chao caña, con gazpacho de piure

Un mariscal de erizos, chorizo, pulpo y ulte (sujeto a disponibilidad), que revela la riqueza del mar en cada bocado. Este plato navega en un gazpacho de piure perfectamente equilibrado, con una intensidad de sabores que sorprende y cautiva el paladar. Una creación poderosa, donde cada ingrediente aporta profundidad y carácter al conjunto.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-09

Gran Mariscal chao caña, con gazpacho de piure

Gran Mariscal chao caña, con gazpacho de piure

Gran Mariscal chao caña, con gazpacho de piure

Empanadas fritas de pulpo a la gallega

Golosas y de sabor honesto, estas empanadas fritas tienen más identidad chilena que española. Su relleno es sabroso, pero sin mayores pretensiones.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-09

Empanadas fritas de pulpo a la gallega

Postre Pok

Este postre combina temperaturas para recrear un brownie con matices de snicker, hecho con ingredientes de primera. Aunque intenso en sabor, es ideal para los más golosos.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo ©2024-09

Coctel Pinche Pingue

Parte de su selección de vinos

Esteban Costa, socio principal

Esteban Costa, socio principal