Curso de Servicio del vino: Restaurant y Eventos

La Municipalidad de Casablanca y la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca realizaron el primer curso gratuito de Servicio del Vino: Restaurant y Eventos, en el cual se invitó a todos los vecinos de la comuna que tuviesen intenciones de trabajar en el mundo del vino, específicamente en las Viñas y restaurantes del Valle.

Z El curso 100% gratuito que es parte del plan de RSE de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas del Valle de Casablanca tuvo una duración de cuatro días y fue impartido por especialistas y enólogos del Valle de Casablanca, en el curso se realizaron catas dirigidas de espumantes, vinos blancos y tintos, oratoria, imagen personal y todas las materias necesarias para trabajar en el área de bar, eventos y restoración.

Para finalizar el curso se realizó un examen práctico en restaurante Macerado de Viña Mar, en el cual los alumnos realizaron el servicio completo de un evento. El grupo estuvo dirigido por el Director ejecutivo de Macerado, Gonzálo Donoso y su equipo, evento en el cual tuvieron que poner en práctica y demostrar todo lo aprendido en el curso. Al finalizar el servicio se realizó la entrega de Diplomas de parte del Alcalde de la I. Municipalidad de Casablanca, Rodrigo Martínez y del Gerente General de la Asociación de Empresarios Vitivinícolas de Casablanca, Francisco Godoy.