¡elige bien!
En una ceremonia llena de prestigio y distinción en el icónico Atlantis The Palm en Dubái, el Chef chileno Rodolfo Guzmán fue honrado con el reconocimiento de tres cuchillos en la octava edición de The Best Chef Awards. Este año, el evento contó con la participación de 550 chefs de 61 países, consolidándose como la edición más grande hasta la fecha.
El reconocimiento de tres cuchillos, la categoría más alta en el renovado sistema de premiación de The Best Chef Awards, se otorga únicamente a los chefs que demuestran la mayor maestría culinaria, alcanzando al menos el 80% de los puntos máximos posibles. Este nuevo sistema celebra a aquellos que no solo destacan por su habilidad, sino por su impacto en la gastronomía mundial, y Rodolfo Guzmán ha sido incluido en esta élite.
La ceremonia reconoció a chefs de renombre internacional como Rasmus Munk (Dinamarca), Albert Adrià (España) y Eric Vildgaard (Dinamarca), en un homenaje a quienes han redefinido la gastronomía moderna. Además, se otorgaron premios especiales en diversas categorías, subrayando el espíritu de innovación, sostenibilidad y creatividad en la alta cocina.
"Es un honor que nuestra cocina chilena y el trabajo del equipo en Boragó reciban este reconocimiento en un evento tan prestigioso. Estos tres cuchillos son el reflejo de un esfuerzo colectivo y del compromiso por llevar la identidad culinaria de Chile al mundo," expresó Guzmán tras recibir su reconocimiento.
Este logro no solo resalta la excelencia del chef chileno sino también la creciente visibilidad y aprecio por la gastronomía latinoamericana en el panorama mundial.
(Agencia Talamo)
También 3 chefs chilenos se premiaron con un cuchillo:
