Sanguchería y Chopería José Ramón 277, el nuevo acierto de Lastraría

José Ramón 277 “Sanguchería y Chopería” es el nuevo acierto de Lastarria que se la juega con sánguches  montados en marraqueta que contienen elaborados y caseros sabores típicos de la cocina chilena.

Partiendo con la premisa de “todo puede ser un sánguche”, José Ramón 277 deleita a los comensales con contundentes, frescas y bien elaboradas preparaciones sangucheras.

Dentro de estas marraquetas (ya sea en formato entera o media), encontramos gloriosas proteínas como Osobuco, Lengua, Prieta y Merluza Frita.

Su carta de opciones para compartir es acotada pero certera, donde destacan sus Papas Choras que vienen en una fuente de fierro y están coronadas con plateada deshilachada, chorizo y salsa de mayo al ajo.

El Schop artesanal chileno es el protagonista y vedette en su carta de bar, la que complementa con sus apuestas en cartelería.

TXT: Gloria Quevedo, abril 2015