Escalopa al estilo Ciros

Maravillosa escalopa de cerdo, carnosa y jugosa. con huevo pochado para reventar encina, gajos de limón para escurrir y pepinillos de By Maria para potenciar (hay que seguir las instrucciones del garzon de cómo comerla, vale la pena). Para repetírsela.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-06