¡elige bien!
Hamburguesas, cerveza y milkshake en elegante formato street food
Four Points de Sheraton ofrece una interesante propuesta de hamburguesas en el pasillo peatonal entre la calle Holley y Santa Magdalena, espacio propiedad del hotel en el que instalaron unas agradables mesas donde ofrecen Burgers, Cervezas y Batidos bajo la marca Burger & Co. (Terraza Beer Garden) al son de una agradable música anglo que acompaña.
Para comer con la mano y casi al paso, el método street está presente en todos los montajes, así que el cuchillo y tenedor hay que pedirlos.
El centro de su propuesta son hamburguesa estilo gringas realmente ganadoras, de esas con muy buenos ingredientes, cuidadosamente montadas y de resultado fabuloso. Ojo, hay un par de opciones veganas interesantes.
Es interesante lo que el hotel Four Points ha logrado reviviendo este pasaje urbano del Barrio Suecia con una propuesta en formato de comida rápida con un notable aporte gastronómico.
TXT: Alejandro Mery L. / julio 2023
FOTOS: Alejandro Mery Leinenweber ©2023-07
Es mucho más que a lo pobre, es una una hamburguesa que con sus ingredientes, desde el huevo hasta la lechuga y el pepinillo se lucen en su montaje y en boca. Deliciosa.
Sabrosa por donde la pruebes. Es una hamburguesa que brilla con cada uno de sus ingredientes, ellos en buen balance y texturas, de cuidado montaje y de elegante comer. Tocino, pepinillos, queso cheddar, salsa de queso y onion rings se unen con precisa humectación a la carne jugosa de la hamburguesa. Notable.
Buenos shop acompañan una carta bien elegida de cervezas belgas y tradicionales.
Un buen batido que recuerda a un café helado, pero con toda la golisidad de un milkshake con plátano.
