Cheese Mongers - MUT

Nota marzo 2025

Cheese Mongers en un pequeño puesto en el MUT al lado de La Flaca que esconde un una pasión por los quesos, pasión que se resuelve como un emporio especializado de quesos y un servicios de sándwiches y tablas donde el protagonista es el queso.

Como emporio de quesos, la selección es notable con muchas marca nacionales en lo que demuestran su intención de potenciar la quesería chilena, repertorio que se complementa con interesante ofertas que quesos importados de Francia, España, Italia y otros países.

Como puesto de sándwiches, ponen la nota alta en el MUT con unos generoso sándwiches con el queso como protagonista que van codo a codo con los de La Fiambrería. Probamos el Sandwich “Deli” de jamón planchado artesanal con queso gruyere que te reconforta para todo el día con suave queso gruyere de calidad, y el sandwich “Roast Beef” de carne con queso parmesano, mostaza dijon salsa tártara que te inunda de sabor europeo.

Por lo visto, también tienen ensalada y una interesante oferta de tentadoras tablas con quesos, charcuterías y frutos secos que se pueden pedir para comer ahí o para llevar –habrá que probar–.

TXT: Alejandro Mery L. / marzo 2025