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Barrica 94 Los Trapenses
$$$$$Restaurante enfocado en el vino con platos bistró y para compartir
Dirección
José Alcalde Delano 10533, Local 1508Teléfono
Especialidad / Cocina:
Horarios:
Miércoles a sábado: Desde el Almuerzo hasta la Noche.
Domingo: Desde el Almuerzo hasta la Cena.
Rango de precio:
Ideal para...
Barrica 94 está en el Mall Los Trapenses con una propuesta centrada en el maridaje y una cocina de autor que se mueve entre platos chilenos y sushi fusión. La carta integra productos del mar, carnes, preparaciones criollas bajo técnicas contemporáneas, rolls, tártaros y varias alternativas para su público.
El recinto cuenta con un salón principal de capacidad media donde se dispone una cava con más de 300 etiquetas de vino nacional disponibles por copa y botella y una terraza.
El perfil del público se compone principalmente de residentes del sector oriente y ejecutivos. El flujo de asistentes aumenta de manera considerable durante los días jueves, viernes y sábado, especialmente en horario de cena. El establecimiento mantiene un sistema de dispensadores automáticos para preservar la temperatura y calidad de los vinos en servicio.
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Fotos de Barrica 94 en el Mall Los Trapenses, Noviembre 2025
Fachada oriente de Barrica 94 en Mall Los Trapenses
FOTOS: Alejandro Mery L. ©2025-11
La terraza del restaurante Barrica 94
La terraza del restaurante Barrica 94
El gran salón del restaurante Barrica 94
El gran salón del restaurante Barrica 94
El gran salón del restaurante Barrica 94
El gran salón del restaurante Barrica 94
La barra de Barrica 94
La cava de vinos de Barrica 94
El 2º piso y sala de eventos de Barrica 94
Platos en Barrica 94, Enero 2026
Sour peruano
Excelente Chardonay Sour 
Equilibrado y goloso, con la notable presencia de un buen Chardonay
Empanaditas de entraña ahumada
Novedoso Tartar de atún y pistacho
Un tártaro de atún que logra mucha personalidad con esos pistachos y cierta dulzura que se fusiona con amabilidad al atún y la palta. Recomendado.
Ostiones con salsa de pisco
Etnico Steak tartar
Lengua a las 3 mostazas
Nigiri salmón con huevo
Algunos de los Roll de Bariica 94
Roll tuna spicy
Deliciosos Nikkei roll
Sorprendente roll vegano Umami
Acierto de Fetuccini con tintas calamar y sashimi de salmón
Memorable Asado de tira con cremosos de mote
Memorable Asado de tira con cremosos de mote
Unico y goloso postre de Tres leches
Brulee espresso martini
Uno de los buenos Churros con majar
Mini Pecan pie con helado de vainilla
Mini brownies con salsa de nutella y helado
Fotos de platos junio 2018
Ostras Frescas
Ostras Frescas de Borde negro acompañadas de una abundante salsa verde con pepino
Parte de los vuelos de vinos sugeridos en Barrica 94
Carpaccio de Res
Un clásico bien ejecutado. Finas lonjas de filete de vacuno aderezados con jugo de limón, un toque de aceite de oliva, alcaparras, queso paremsano rallado y un poco de recula fresca
Garrón de Cordero
garrón cocinado por horas, con una crocante piel y una suave carne, acompañado por un abundante risotto de mote y callampas y con una salsa de carmenare levemente ácida.
Pollo al Coñac
Muslo de pollo cocinado en vino blanco y coñac servido con papas fritas en cubos. Tradicional sabroso y lleno de sabor, un plato para comerlo en días fríos.
Fotos Platos, Octubre 2014
Asado de Tira con Risotto de Mote y Champiñones
Asado de Tira con salsa de Chancaca y Merkén braseado sobre cremoso de mote con champiñones
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Tarta de chocolate
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