Restaurantes que ofrecen comida Cocina de Autor en Santiago (RM)
Nuevo Demencia 2.0
La audaz cocina de Benjamín Nast en una formidable puesta en escena
Av. Vitacura 3520, Vitacura, Nueva Costanera
Entre Nueva Costanera y Vitacura, frente a calle Navidad
La Calma by Fredes
Precisión absoluta en mariscos y pescados
Nueva Costanera 3832, Local 2, Vitacura, Nueva Costanera
Pasado Alonso de Córdova, vereda poniente
Bar La Providencia
Fabulosos cócteles de autor en ondero lugar
Av. Isabel La Católica 4208, Las Condes
A la altura del Jumbo Bilbao, en la esquina de Juan de Austria
Nkiru Bar
Ondero bar de estilo hit hop con coctelería creativa
Carmencita 45, Las Condes, El Golf
Entrada por Hotel Director
La Mesa Restaurant
Cocina de autor sustentable con productos de mercado
Av. Alonso de Córdova 2767, Vitacura, Alonso de Córdova
Buriana Ristorante
Notable y sofisticado restorán Italiano
Alonso de Córdova 3788, Vitacura, Alonso de Córdova
En el Edificio Alonso, dónde está El Toro. Detrás del Pase Mañio
[Nuevo: Desde febrero 2023]
Fukasawa
El nuevo sorprendente restaurante japonés de Marcos Baeza
Nueva Costanera 3900, 4° Piso, Vitacura, Nueva Costanera
En el ROOF del Mall Casa Costanera
[Nuevo: Desde diciembre 2022]
Cilantro Bistró
Notables platos en formato bistró elegante
Espoz 3125, Vitacura, Nueva Costanera
En la entrada de la Galería de Arte Patricia Ready
Kiara Nikkei
Comida fusión peruano con técnicas japonesas
Av. El Rodeo 13332, Lo Barnechea, Sector el Rodeo
Boragó Vitacura
Cocina sensitiva, toda una experiencia gastronómica de vanguardía
Av. San Josemaría Escrivá de Balaguer 5970, Vitacura
Entre Casa Piedra y Borde Río
Carnal Prime
Elegante Steak House con destacable gastronomía
Av. Alonso de Córdova 3053, Vitacura, Alonso de Córdova
Casi esquina Nueva Costanera
ConserBar
Notable coctelería con sobresaliente gastronomía
Condell 1189, Providencia, Barrio Italia
Entre Santa Isabel y Santa Victoria
Cora Bistró
Sorprendente cocina de mercado con sentido y temple mediterráneo
Monseñor Félix Cabrera 14, Providencia, Providencia - P. de Valdivia
Atrás de la Pizza Nostra, por Providencia en la calle pasaje
Pulpería Santa Elvira
Cocina de autor evocadora y de vanguardia en un ambiente vintage
Santa Elvira 475, Santiago, Barrio Franklin
Barrio Matta
Casa Sanz Bidasoa
Hermosa comida vegana en un ondero ambiente
Av. Vitacura 4873, Vitacura
A metros de Vespucio, en la entrada del Hotel Bidasoa
Nolita (Lastarria)
Sabores refinados y bien logrados en un barrio cultural
José Victorino Lastarria 70, Santiago, Barrio Lastarria (Sta. Lucia)
Paseo Lastarria
Olam Restaurante
Marisquería de vanguardia con sabores impecables en un ambiente moderno
Carmencita 45, Las Condes, El Golf
En la terraza y segundo piso del Hotel Director
Bocanáriz
Impresindible bar restaurante de vinos, ideal para turistas
José Victorino Lastarria 276, Santiago, Barrio Lastarria (Sta. Lucia)
Frente al Biografo, al lado de Chipe Libre
Malva Loca - CV Galería
Gastrobar imponente, cosmopolita y de amplia terraza
Av. Alonso de Córdova 4355, Local 305, Vitacura, Alonso de Córdova
Piso -2 de CV Galerías (Donde estaba el Etnico)
Osaka Santiago - Hotel Noi
Creativa y sorprendente fusión de sabores peruanos y japoneses
Avenida Nueva Costanera 3736, Vitacura, Nueva Costanera
Terrazas y Subsuelo a un costado de Hotel Noi Vitacura
Fe Restorán - CV Galería
Notable cocina chilena travesti en Vitacura
Av. Alonso de Córdova 4355, Vitacura, Alonso de Córdova
Piso -1 de CV Galería
Malakita del Hotel Pettra
Gran gastronomía Chilena de autor por Claudio Ubeda
Comandante Malbec 12851, Lo Barnechea, La Dehesa
Ubicado en el Hotel Wyndham Pettra, en Lo Barnechea
Salvador Cocina y Café
Menus de raíz chilena, llenos de sabor y enjundia
Bombero Adolfo Ossa 1059, Santiago, Barrio La Bolsa
En el sector La Bolsa
Bar Vistandes Hotel Nodo
Comida y coctelería de autor cima del Hotel Nodo
Suecia 172, Piso 12, Providencia, Barrio Suecia
Entre calle Lota y Nueva Providencia
Catae - Renaissance
El restaurante principal del hotel Renaissance
Kennedy 4700, Vitacura
Restaurante de Renaissance Santiago Hotel
La S Bistró Santa Ema - Isla de Maipo
Bistró de la Viña Santa Ema en el Valle del Maipo
Balmaceda 1950, Isla de Maipo
Antes de la intersección de Olea con Balmaceda
[Nuevo: Desde febrero 2023]
Ambrosía Bistró
La cocina más informal de la chef Carolina Bazán
Nueva de Lyon 99, Local 4, Providencia, Plaza del Sol
Al frente de Fallabela de Providencia con Lyon, a la Salida de Baco
Bidasoa Restaurant
Gastronomía y carta de vinos bien resuelta
Av. Vitacura 4873, Vitacura
1/2 cuadra al oriente de Vespucio
Majka Bistro
Interesante y lograda cocina de autor en La Reina
Príncipe de Gales 7102, La Reina, Príncipe de Gales
Frente a los Bancos, entre Monseñor Edwards y Salvador Izquierdo
[Nuevo: Desde noviembre 2022]
Fractal Restaurante
Carta acotada con notable cocina de mercado y de autor
Nueva Tajamar 287, Las Condes, Sanhattan
Casi frente al Costanera Center
Living Café
Desayunos, gastronomía mediterránea de autor, cafés y coctelería
La Gloria 47, Las Condes, Escuela Militar
Entre Apoquindo y Los Militares, es parte de hotel The Place
Bar de Río en Borde Río
Buena coctelería y tapas de autor en Borde Río
Av. San Josemaría Monseñor Escrivá de Balaguer 6400, Vitacura, BordeRío
Forá Bar Tobalaba
Gran estética en tres niveles con personalidad propia
Av. Tobalaba 1185, Providencia, Barrio Pocuro Tobalaba
Entre las Hortencias y Ramón Sotomayor, vecino del Ecléctico
NoSo 4º Piso W Santiago Hotel
Cocina cosmopolita en un ambiente chic
Isidora Goyenechea 3000, 4º Piso, Las Condes, Isidora Goyenechea
Piso 4 del Hotel W, frente a la Plaza Perú
Caoba Bar
Notable puesta en escena entorno a una lograda coctelería de autor
Alonso de Córdova 4156, Vitacura, Alonso de Córdova
Luna Bar
El Sky Bar del Hotel AC en el Costanera Center
Av. Vitacura 130, Providencia, Mall Costanera Center
Acceso por Vitacura o al interior del Costanera Center
Primitivo - Sociedad 0306
Cocina estilo asiática de autor al interior del espacio de Sociedad0306
Santa Isabel 0306, Providencia, Barrio Italia
En pleno sector de Santa Isabel, entre Lira y Portugal
Zafferano (Hotel Solace)
Cocina mediterránea e italiana en un ambiente elegante y privado
Monseñor Sótero Sanz 115, Providencia, Providencia - P. de Valdivia
Al interior del Hotel Solace
Alto Ají Seco
Cocina peruana tradicional en ambiente de lujo
Av. Las Condes 13137, Las Condes, Estoril
Una cuadra más abajo de Mall Sport
Cívico Moneda (Plaza de la Ciudadanía)
Almuerzoz premium en le centro de santiago
Plaza de la Ciudadanía s/n, Local 26, Santiago, Santiago Centro
En el sub suelo del Centro Cultural Palacio La Moneda
Galpón Italia
Bar ondero con buena gastronomía y coctelería con rica terraza interior
Av. Italia 1175, Providencia, Barrio Italia
Latin Grill Marriott
Comida de libro en un ambiente de lujo y romántico
Av. Kennedy 5741, Las Condes, Parque Arauco
Al interior del Santiago Marriott Hotel
Guappo Bistró
El bistró del barrio con una carta que cambia cada semana
Av Pocuro 3091, Providencia, Barrio Pocuro Tobalaba
Casi esquina Tobalaba, frente a la Plaza Augusto Errázuriz
Red2One Piso 21 W Santiago Hotel
Sky bar con espectacular vista de Santiago
Isidora Goyenechea 3000, Piso 21, Las Condes, Isidora Goyenechea
En la azotea del Hotel W
Bar El Retiro
Platillos para compartir en confortables terrazas y salones
Constitución 181, Providencia, Bellavista
En el costado derecho del Teatro Mori
[Nuevo: Desde octubre 2022]
Mia Bar
Cocteles de autor con destreza
Av. Vitacura 9307, Vitacura, Vitacura - P. Hurtado
Entre La Llaveria y Lo Matta
Áurea Vitacura (en Hotel Acacias)
Cocina de autor, bar gastronómico y terraza de lujo
El Manantial 1781, Vitacura
Al interior del Hotel Acacia y zona de terraza
Kansui Shio Bar
El área de bar del Kansui
Av. Américo Vespucio Norte 14, Local 1 (Subsuelo), Las Condes, Escuela Militar
A paso de Nevería, cerca de la salida del Metro
Restaurante N3 (Hotel Nodo)
Desayunos con diseño y comedor del hotel
Suecia 172, Piso 3, Providencia, Barrio Suecia
Al interior del Hotel Nodo
Gracielo Bar
Variados y decorados espacios para vivir la noche
Cirujano Guzman 194, Providencia, Santa Beatriz
En la convergencia de Cirujano Guzmán con General Flores
Arca Bar Restaurante
Un ondero oasis en Nueva Costanera
Nueva Costanera 3986, Vitacura, Nueva Costanera
El Bohío del hotel Sheraton
Buffet al aire libre con una sofisticada gastronómica
Av. Santa María 1721, Providencia
En los jardines y patio interiore de hotel
El Cid - Hotel Sheraton
Restaurante de hotel con aires elegantes y clásicos
Av. Santa María 1721, Providencia
En el Hotel Sheraton
Giratorio
Clásico y elegante restaurante turístico con una increible vista de Santiago
Av. Nueva Providencia 2250, Piso 16, Providencia, Barrio Suecia
Entre calle Suecia y Ricardo Lyon (acceso por el lobby del edificio)
Bao Mamba
Mucho mas que baos, una cocina que sorprende
General Holley 109, Providencia, Barrio Suecia
Mulato Restaurant
Excelente cocina chilena de mercado
José Victorino Lastarria 307, Santiago, Barrio Lastarria (Sta. Lucia)
En la Plaza Mulato Gil, antes de MAV
Comedor Central
Cocina de mercado con productos locales frescos
Plaza de Armas 489, Santiago, Plaza de Armas
Vereda oriente Plaza de Armas, en el Portal Bulnes
De Calle - Plaza Egaña
Cocina asiática urbana por los mismos creadores de De Patio
Plaza Egaña 24, Ñuñoa, Plaza Egaña
En plena Plaza Egaña, a la salida del metro.
Casa Santa Brasa Vitacura
Carnes de mantel largo y platos de autor
Alonso de Córdova 4260, Vitacura, Alonso de Córdova
Al lado del Tanaka, casi al llegar a Vespucio
Chipe Libre (Lastarria)
Bar con completa gama de piscos chlienos y peruanos
José Victorino Lastarria 282, Santiago, Barrio Lastarria (Sta. Lucia)
Frente al Cine Biógrafo
Chancha Javalí
Unos de los mejores almuerzos del sector
Av.Presidente Riesco 3080, Las Condes, El Golf
Frente a calle Carmencita, a los pies del cerro
Make Make Restaurant
Un oasis en el centro con comida criolla de alto nivel
San Antonio 65, 6º Piso, Santiago, Santiago Centro
Al interior de Hotel Almacruz (Ex Galerías). Esquina Moneda
[Nuevo: Desde noviembre 2022]
Oporto Steak Bar
Steak house premium y cocina de vanguardia
Av. Isidora Goyenechea 3477, Local 101, Las Condes, El Golf
Vecino de Starbucks
Calambur
Gastronomía talentosa en formato sándwich y menú
Victor Manuel 2202, Santiago, Barrio Franklin
En plena esquina con calle Bío Bío
[Nuevo: Desde enero 2023]
Sierra Restaurante
Cocina de autor con menú de almuerzo durante el día y cena maridaje por la noche
Antonio Varas 117, Providencia
Estró Restaurate Santiago Hotel Ritz
Cocina moderna en un ambiente elegante y formal
El Alcalde 15, Las Condes, El Golf
En el Hotel The Ritz-Carlton
Mestizo Restaurant
Cocina gourmet para turistas en un panorámico lugar
Av. Bicentenario 4050, Vitacura
Al oriente del Parque Bicentenario, en calle Isabel Montt
Café Melba (Presidente Riesco)
Cadena de café con especialidad en desayunos y brunch
Av Presidente Riesco 5435, local 1, Las Condes
Solare Cocina y Bar
Gastronomía estilo vanguardia y coctelería
El Bosque Central 18, Las Condes, El Golf
A pasos de Apoquindo, al lado de la Dulcería Las Palmas
[Nuevo: Desde marzo 2023]
Moloko - Tobalaba
Clásico restobar inspirado en la música groove
Tobalaba 881, Providencia, Providencia - Tobalaba
Entre Carmen Silva y Carlo Antúnez
99 Restaurant - CV Galería - Próximamente
Innovador almuerzo o cena por un precio fijo
Av. Alonso de Córdova 4355, Vitacura, Alonso de Córdova
Ade Ene
Pescados, mariscos y coctelería de autor
Avenida Nueva Costanera 3950, Vitacura, Nueva Costanera
Aura Club
Bar Lounge & Discoteque
Av. Vitacura 9339, Vitacura, Vitacura - P. Hurtado
A pasos de Padre Hurtado
Bar La Santa Isabel - Bilbao
Bar de música electrónica
Av. Francisco Bilbao 890, Providencia, Providencia - E. Yañez
Café Lounge Four Points
Desayunos y almuerzos con servicio de hotel
Santa Magdalena 111, Providencia, Barrio Suecia
Bar al interior del Hotel Four Points
Challwa Santiago
Picantería y cevichería peruana en Santiago Centro
San Antonio 417, Santiago, Plaza de Armas
Entre Merced y Monjitas, a una cuadra de la Plaza de Armas
Damajuana - Condell
Al rescate de sabores y del bar chileno
Condell 936, Providencia, Barrio Italia
[Nuevo: Desde octubre 2022]
DeMo Franklin
Brunch y almuerzos de autor, sin carta, cambia todos los días
Victor Manuel 2220, Santiago, Barrio Franklin
Al interior del Galpón Víctor Manuel, galería La Curtiembre persa del Bio Bio
El Ahumador
Goloso y rustico sabor ahumado entre panes
Av. Condell 847, Providencia, Barrio Italia
A una cuadra de Rancagua (Bilbao), ex Patio Europeo
El Taringa Vitacura
Recomendado restobar de Vitacura
Av. Vitacura 5336, Vitacura
Casi frente al Tip y Tap de Vitacura. Esquina calle Alianza
Espacio Eskenazo
Eventos y variada gastronomía en Pirque
Ramón Subercaseux 585, Pirque
Espacio Sociedad 0306
Bar y 4 diferentes cocinas de autor en un mismo espacio
Santa Isabel 0306, Providencia, Barrio Italia
En pleno sector de Santa Isabel, entre Lira y Portugal
La Table
Cocina con técnica centrada en el producto
Avenida Costanera Sur 2730, 302, Las Condes
Las Majadas de Pirque
Cocina chilena de autor en un privilegiado entorno campestre
Casona Las Majadas de Pirque, Pirque
Le Restô
Mardoqueo Fernández 93, Local 11, Providencia
Casi esquina Lyon con Providencia
Londres 45 Bistró Bar
Gastronomía, cultura, arte y coctelería
Londres 45, Santiago, Barrio Paris Londres