Ahumados Monterrico

Ahumados Monterrico es una empresa familiar ubicada en la comuna de Panguipulli, Región de los Ríos, que busca rescatar el antiguo proceso de ahumado y darle identidad local a sus productos al utilizar ingredientes producidos en las huertas de Panguipulli, donde la mayoría de los productores son mapuches, quienes con su conocimiento ancestral y trabajo de la tierra logran ingredientes llenos de energía vital, la cual es transmitida a cada uno de nuestros productos que son elaborados con gran dedicación y respeto por la naturaleza.

Productos destacados:

• Lomo vetado de cerdo, ahumado con Roble y cerezo, adobado con semillas de cilantro.
• Tuto ala de pollo con pimienta, ahumado con Roble.
• Tuto ala de pollo con pimienta y merkén, ahumado con Roble.

Todos cocidos y sellados al vacío.
Se calientan a baño maría.

Vendemos a clientes finales, a restaurantes y a emporios.

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