¡elige bien!
Los pimientos asados le dan todo el sabor vegano a este roll, y el nori le da ese toque a sushi. Por su parte, el cream cheese vegano (hecho de leche de almendras), los champiñones ostra y la palta de dan contundencia. Finalmente el tempura aporta una necesaria textura. Un acierto para veganos, vegetarianos y flexitarianos.
TXT y Foto: Alejandro Mery / ©2021.05
