El Hummus de Zanzíbar

Un Hummus tradicional de garbanzos con especias del medio oriente, acompañado de unas sabrosas pita chips caseras para dipear. Un resultado rústico y especiado con predominio del comino, cardamomo y nuez moscada. Delicioso y memorable.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2024-06