¡elige bien!
El Pacific Ramen apunta a lo marino en un generoso bowl de mucho fideo chino que se siente comercial en un escaso y demasiado suave caldo que poco recuerda a mar, con unos bonitos bastones de kanikama y camarones ecuatorianos bien cocidos que se acompañan con cilantro y cebollín. Lo que sí brilla son esas bolitas de mar rellenas con un sabroso guiso oscuro de mariscos. Es grande pero se lamenta de poco sabor en general.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2024-04
