Arroz con Leche de autor

Un arroz con leche de cuidada evolución, aromatizado con especias propias del chai y acompañado de una confitura de mango y limón, petazetas chispeantes, pistachos garrapiñados y una quenelle de helado de pistacho.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2026-09