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Guía llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

Guía de restaurantes y bares llena de filosas evaluaciones y críticas gastronómicas

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Atún de perfecto sellado acompañado con puré de coliflor con tinta de calamar

Restaurante

Cívico (Las Condes)

Presidente Riesco 5685, Las Condes

Foto de Cívico (Las Condes)
Gravlax de Salmón al eneldo - Cívico (Las Condes)
Láminas de atún servido con pebre de papaya - Cívico (Las Condes)
Cebiche de salmón y jibia - Cívico (Las Condes)
Atún de perfecto sellado acompañado con puré de coliflor con tinta de calamar - Cívico (Las Condes)
Combinación de texturas, temperaturas y sabores en este atún con puré de coliflor - Cívico (Las Condes)
Salmón sellado sobre puré de habas - Cívico (Las Condes)
Salmón sellado en costra de cochayuyos con puré de habas peladas - Cívico (Las Condes)
Asado de Tira cocinado al vacío servido sobre chuchoca atomatada - Cívico (Las Condes)
Arañita, escaso y sabroso corte de vacuno - Cívico (Las Condes)
Leche asada - Cívico (Las Condes)
Cremoso de chocolate - Cívico (Las Condes)
Foto de Cívico (Las Condes)
Foto de Cívico (Las Condes)
Café y ristretto Illy - Cívico (Las Condes)
El edificio que alberga en su zócalo al restaurante Cívico - Cívico (Las Condes)
Zócalo donde esta Cívico - Cívico (Las Condes)
Detalle de una mesa de café en la terraza - Cívico (Las Condes)
Algunas mesas en la terraza - Cívico (Las Condes)
Area de lounge y espera - Cívico (Las Condes)
Vista interior del acceso - Cívico (Las Condes)
Barra de servicio y entrega - Cívico (Las Condes)
Bar - Cívico (Las Condes)
Mesas y booth - Cívico (Las Condes)
Detalle de decoración de una mesa - Cívico (Las Condes)
Vista general del salón - Cívico (Las Condes)
Otra vista del salón - Cívico (Las Condes)
Detalle de mesas grupales - Cívico (Las Condes)
Tártaro para aliñar en mesa - Cívico (Las Condes)
Cebolla morada, alcaparras, pepinillo dill, anchoas y yema para aliñar el tártaro - Cívico (Las Condes)
El tártaro aliñado de Cívico Las Condes - Cívico (Las Condes)
Dúo de Carpaccios de mar, salmón y pulpo - Cívico (Las Condes)
Carpaccio de Salmón con alcaparras y un toque de eneldo - Cívico (Las Condes)
Carpaccio de pulpo con gajos de mandarina - Cívico (Las Condes)
Provoleta a la parrilla con orégano y tomates cherry - Cívico (Las Condes)
Cremosa e intensa provoleta - Cívico (Las Condes)
Mollejas y longaniza de ciervo a la parrrilla - Cívico (Las Condes)
Longaniza a la parrilla como picoteo en Cívico Las Condes - Cívico (Las Condes)
Pulpo confitado con pastelera a la albahaca - Cívico (Las Condes)
Corvina a la plancha con vegetales salteados - Cívico (Las Condes)
Filete de Corvina servida sobre vegetales salteados - Cívico (Las Condes)
Un clásico, el pernil crocante de Cívico Las Condes - Cívico (Las Condes)
Papa con causeo para acompañar al Pernil Crocante - Cívico (Las Condes)
Café Espresso Illy - Cívico (Las Condes)