Bondiola con salsa BBQ, contundente plato de leve agridulce

E¡n esta receta los protagonistas son los sabores agridulces, con un puré de zapallo butterscotch dominando, con el contrapeso de una ensalada de chocl, piña y cebollín, mix que sirve para cortar los sabores potentes del cerdo.
TXT: Darío Córdova. / IMG: Alejandro Mery. ©2019-08