Cachapa La Peluda rellena de carne deshilachada al jugo

Esta receta típica de Venezuela sale como recomendada en la carta y no queda más que hacerle caso porque es una delicia. Se trata de un panqueque de choclo relleno de carne deshilachada al jugo y abundante queso rallado derretido. No hay nada más que decir...
TXT: Loreto Oda M. / FOTO: Alejandro Mery. / ©2020-01