Tabla del Parrillero

Como 300 gramos de filete, chorizo parrillero con papas fritas rústicas en una fuente de fierro bien caliente. Es una muy buena opción cárnica que viene con unas salsas que la acompañan muy bien, en especial la de cilantro con un leve picor y acidez que cautiva, la otra salsa es de harto queso azul . Buenas papas fritas carnosas y crocantes en gajos. Solo les falta mejorar los puntos de cocción de la carne.
TXT: Alejandro Mery L. / FOTO: Coni Larrondo ©2023-05