¡elige bien!
De fritura impecable, buen tamaño y bien calientes llegan a mesa las empanadas fritas, en este caso, empanada de queso sólo, empanada de jaiba queso y empanada de ostión queso.
Buen queso mantecoso, de ese que se estira kilómetros y no se hace agua. De sabor evocador y reconfortante, cremoso, de buena consistencia y correcta textura que abarca toda la empanada.
Una empanada frita muy generosa en camarones, de esos tipo langostinos a la antigua, de textura carnosa, jugosos y sabrosos.
Junto al buen queso derretido encontramos abundante carne desmenuzada de patas de jaiba, de tierna textura, sabor suave y limpia en general. Una empanada frita golosa y de sabor marino elegante.
No se escatimo en ostiones, que son de buena calidad, de un calibre mediano y con un punto preciso de cocción que le dan a la empanada frita un suave sabor marino con jugosidad y contundencia.
