¡elige bien!
Una excelente masa, bien napolitana, de textura suave y algo esponjosa sostiene una afortunada mezcla de pomodoro, queso mozzarella, jamón prosciutto cotto, champiñones y fondos de alcachofa. Reconfortante, generosa, imperdible.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2022-12
Excelente masa napolitana, de textura suave y esponjosa llevan nada menos que una mortadella italiana con pistachos sobre un pesto con queso mozzarella, tomate seco y hojas de albahaca. Una pizza gastronómica, golosa y distinta, muy buena.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2022-12
FOTO: Alejandro Mery Leinenweber ©2022-12
El pizzaiolo y el horno napolitano
El acceso por Providencia al pasillo donde está Pulcinella Pizzería
El acceso a Pulcinella Pizzería por la calle de atrás, Doctor Middleton
