Fotos de La Fiambrer�a - Providencia

Fotos de platos en La Fiambrer�a Providencia, abril 2023

La tabla (premium de verdad)

Mortadela, lomo kassler, pastrami, salame milano, salame de Moscow, cabanossi y queso gouda ahumado en casa, con aceituna sevillanas de Alto del Molle Santa Mar�a Valpo, almendras y man�. Jamones y embutidos con personalidad y mucho sabor que proviene de las distintas especies, ali�os, carnes y dedicada manufactura. Un salame artesanal que sorprende con una acidez maravillosa y el salame Moscow de carne de vacuno m�s magro, igual de logrado. Maravillosos embutidos y que bien ese queso gauda.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo �2023-04

Fotos de platos en La Fiambrer�a Providencia, abril 2023

S�ndwich de pastrami

Delicioso s�ndwich que se luce con un pastrami con car�cter y personalidad que saca aplausos. Con buen humectaci�n gracias al coleslaw y el aderezo montado en un pan correcto.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo �2023-04

Fotos de platos en La Fiambrer�a Providencia, abril 2023

S�ndwich de lomo kassler

Un sandwich sabroso y fresco que presenta como protagonista un notable lomo kassler acompa�ado de tierna r�cula.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo �2023-04

Fotos de platos en La Fiambrer�a Providencia, abril 2023

S�ndwich de mortadela estilo italiana

Amable y balanceado sandwich con una buena cantidad de mortadela suave pero con car�cter gracias a su an�s estrellado y mix de especias. Muy bien el pesto de pistachos.
TXT: Alejandro Mery L. FOTO: Coni Larrondo �2023-04