Fotos de Bar Enigma

La nueva carta 2025 –Quiero Creer– de Bar Enigma

Cóctel La Noche de San Juan

Cóctel El otro lado de la Luna

Cóctel Tue Tue

Cóctel Tue Tue

Cóctel Ness

Cóctel Stonehenge

Cóctel Stonehenge

Cóctel La Obra Maldita

Cóctel Paganini

Cóctel Paganini

Cóctel Friendship

Cóctel Triangulo de las Bermudas

Cóctel Isla de las Muñecas

Cóctel 3.6.9

Los 10 cócteles de autor de la carta 2025

Acceso oculto al Bar Enigma al interior del Café Montpellier

El bar de Bar Enigma

El bar de Bar Enigma

Primer piso y salón principal del Bar Enigma

Primer piso y salón principal del Bar Enigma

Primer piso y salón principal del Bar Enigma

Primer piso y segundo salón del Bar Enigma

Primer piso y segundo salón del Bar Enigma

Escalera al 2° piso de Bar Enigma

Escalera al 2° piso de Bar Enigma

El 2° piso de Bar Enigma

The Enigma Lab en el 2° piso de Bar Enigma

Salón interior en el 2° piso de Bar Enigma

Salón interior en el 2° piso de Bar Enigma

Salón interior en el 2° piso de Bar Enigma

Salón interior en el 2° piso de Bar Enigma

La terraza abierta en el 2° piso de Bar Enigma

La terraza abierta en el 2° piso de Bar Enigma

Escalera de caracol para regresar al 1er piso de Bar Enigma

Ramses, bartender de Bar Enigma

FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Cóctel El dorado

Este cóctel está inspirado en una ciudad hecha de oro que se ubica en America del Sur, en donde nadie la pudo encontrar. Solamente puedo comentar que se siente el dulzor de esa fruta veraniega, junto con la fuerza del alcohol y se equilibra con el último componente de este gran cóctel.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Cóctel El dorado

FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Cóctel Triángulo de las bermudas

Este es un cóctel tiki en un 100%. A ojos cerrados pensarías que es una piña colada, pero al verlo es transparente ya que lleva pisco, piña, jerez y miel de coco gasificada. Un cóctel dulce y delicioso.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Cóctel Aokigahara El bosque maldito

La frescura de este cóctel va junto con su presentación, su intención de llevarnos al bosque es real, ya que los ingredientes que tiene te recuerdan el frio, el invierno, la humedad.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Cóctel Piedras redondas de Costa Rica

Los mismos ingredientes con diferentes preparaciones. Uno más frutal que el otro, tiene un perfíl más alcohólico. Interesante presentación.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Cóctel Cocktail Kennedy

En base a whisky, late harvest y clarificación de queso rockefort. Funciona perfecto para terminar la visita al bar. Este cóctel se va al extremo de amarlo o llegar a no pedirlo más. Personalmente creo que es un acierto. ¡Atrévanse a pedirlo!
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Ceviches Trilogía de las bermudas

Un trío de ceviches bien logrados, cada uno con su personalidad y de buenas porciones. Un buen entrantes gastronómico para complementar la coctelería.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Ceviches Trilogía de las bermudas

Ceviches Trilogía de las bermudas

Ceviches Trilogía de las bermudas

Artilugio de camarones en variaciones

Atractiva fritura presente en distintos formatos con camarones como protagonistas, cada uno de ellos en presentaciones con talento y sabores logrados. Geniales para maridad con coctelería power.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Artilugio de camarones en variaciones

Artilugio de camarones en variaciones

Artilugio de camarones en variaciones

Banquete de mar y celeste

Mariscos con salsa anticuchera en uña montaje ideal para compartir. Pulpo, calamar y camarones de calidad son acompañados por champiñones, yuca y maíz en brochetas. Sabroso, enjundioso y un acierto para acompañar su viva coctelería.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Banquete de mar y celeste

Pablo Prufer, Ramses Osorio y Miguel Ferrada

FOTO: Coni Larrondo ©2023-06

Fotos del speakeasy Bar Enigma en La Reina

FOTOS: Alejandro Mery Leinenweber ©2023-06

El escondido acceso al Bar Enigma desde la heladería y cafetería Max Idea

El escondido acceso al Bar Enigma desde la heladería y cafetería Max Idea

El escondido acceso al Bar Enigma desde la heladería y cafetería Max Idea

El salón principal del Bar Enigma en su primer piso

El salón principal del Bar Enigma en su primer piso

El salón principal del Bar Enigma en su primer piso

El bar de Bar Enigma

El segundo piso y lugar para eventos del Bar Enigma

El segundo piso y lugar para eventos del Bar Enigma

El segundo piso y lugar para eventos del Bar Enigma