¡elige bien!
Gran balance y textura en sabores carneos ajamonados para una pizza liviana y de crocancia amable y evocación mediterránea. Un acierto y aporte a la categoría.
Pizza blanca de sabores con intensidad y una base rebosante de cremosidad, contraste vegetal y carneo con un salame con carácter y un zapallo italiano turgente y suave, con una cebolla morada en corte y presencia precisa.
Pizza de papa y prosciutto en base blanca con mezcla de queso mozzarella y mascarpone para una cremosidad equilibrada. Gran aporte terrenal el de la papa para una recomendada pizza.
Pizza de 4 quesos, pero es esta versión, con salsa tomate pomodoro, algo así como una margarita con esteroides. Los quesos gorgonzola dulce, mascarpone, grana padano y mozzarella brillan. Una pizza golosa, cálida y reconfortante.
Este cóctel esta -armado- con licor de sauco, gin y limón. Es dulce pero no tanto por el limón, eso si, se siente el alcohol.
Esta mezcla siempre sorprende y se agradece, ese amargo del cynar con el pomelo hecho soda. Mezcla perfecta para los que les gustan los brebajes menos dulces y más intensos.
FOTOS: Alejandro Mery Leinenweber ©2023-08
Parte de la fachada y letreros de Campo Marzio
Las terrazas frontales
La barra de Campo Marzio y mesas interiores
La terraza techada en el patio de la casa
Los mostos de su acotada carta de vinos
Partes de los destilados y licores del bar
