Fotos de Flama - Providencia

Bebida italiana premium Cedrata de Verum

Que bueno que tenga la opción de bebidas premium, y Verum en sus distintas variedades es de la recomendadas.
TXT y FOTO: Alejandro Mery L. ©2025-01

Cerveza LOA - Minga Loca (IPA)

Perfecta para varias pizzas, ya que su amargor ayuda a limpiar bien las comidas.
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Pisco sour frozen de La Pizca

Listo para servir, funciona con los picoteos.
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Mocha Espresso Martini

Un buen cóctel para despertar, más dulce de lo normal ya que lo hacen con mocha, de espuma bien cremosa y luego con su contenido liquido.
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Imperdibles Pancitos de ajo con Mixto de invierno (aceitunas, alcachofa y tomate seco)

Un aperitivo vegano que reconforta y te invita a vivir su terraza urbana. Esponjosos triángulos de masa de pizza sazonados que acompañan un generoso platillo lleno con honestos fondos de alcachofas, aceituna descarozadas y tomates secos hidratados en oliva, con los que puede rellenar esos pancitos de ajo y agregarles salsa de pesto. Un imperdible para acompañar su coctelería. Generoso, rico y sano.
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Pancitos de ajo con Mixto de invierno (aceitunas, alcachofa y tomate seco)

Pancitos de ajo con Mixto de invierno (aceitunas, alcachofa y tomate seco)

Tentadora y apetitosa Pizza Carnaca palta plus

Una buena masa de pizza estilo napolitana a la que solo le faltó un toque de crocancia, soporta un delicada salsa pomodoro con cebolla morada que deja ser protagonista a un mix de carne desmechada receta de la casa, con montículos de palta en cubitos (bien ahí) refrescados con cilantro fresco que realmente aporta. Tentadora receta de raíz chilena que sorprende para bien.
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Pizza Carnaca palta plus

Aplausos para esta Pizza Pera Blue

Lograda masa napolitana para una pizza bianca, de cremoso queso mascarpone, con queso mozzarella de base para recibir unas láminas de pera, terrones de queso azul, mas queso grana padano, nueces confitadas y toques de miel. Juego de texturas y sabores en una pizza elegante y gastronómica de tonos dulces que saca aplausos.
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Pizza Pera Blue

Mac and Cheese Macaulay Culkin

Una versión especial de un Mac & Cheese, en este caso con fideos coditos pequeños, con queso mascarpone mezclado con queso grana padano y un guiso de funghi porcini terminado con un toque de aceite de trufa blanca. Reconfortante.
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Mac and Cheese Macaulay Culkin

Fachada general de la pizzería y bar Flama en Providencia

FOTOS: Alejandro Mery L. ©2025-01

El acceso principal a Flama Providencia

Flama Providencia en plena vereda de Mardoqueo Fernández

Flama Providencia en plena vereda de Mardoqueo Fernández

Las mesas de Flama en la plazoleta

Mesas por la vereda de Providencia

La barra con vista al horno napolitano

El bar de Flama Providencia

El horno napolitano giratorio de Flama Providencia

El horno napolitano giratorio de Flama Providencia