Fotos de Lila

Cocteler�a de autor y picoteos en Lila Restaurante, Mayo 2024

Dulce c�ctel Bomb Berry

Este c�ctel contiene vodka, cordial de frutilla, vainilla y espumante brut. Tiene un dulzor alto pero funciona para el p�blico chileno.
TXT y FOTO: Coni Larrondo �2024-05

Cocteler�a de autor y picoteos en Lila Restaurante, Mayo 2024

Un potente coctel llamado Not Paloma

Realmente no es un Paloma pero funciona muy bien, tiene ese picor del aj� por el "degollador" (licor peruano), pomelo y obviamente contiene tequila.
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Suave Coco Fly

Un sour muy llamativo que tiene ese sabor a coco del caribe. Es tan liviano que puedes tomar varias copas con amigos. Mezcla de gin, infusi�n de te de mariposa, syrup de coco y lim�n con un toque ahumado.
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Suave Coco Fly

Cocteler�a de autor y picoteos en Lila Restaurante, Mayo 2024

C�lido Pasion Chai Whisky

Un c�ctel c�lido que contiene whisky, te chai, jugo de maracuy�, miel y jengibre. Gran mezcla y gran permanencia en boca.
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Elegante c�ctel Meister Piece

Harta potencia alcoh�lica en esta mezcla ya que contiene pisco clarificado, amaretto, jagermeister y vodka con mix de c�tricos y mango. Este c�ctel sirve perfectamente como bajativo y es elegante. Listo para tomarlo en la misma barra del lugar.
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Croquetas de pollo y camar�n

De generoso tama�o, resultan amables y entretenidas, con la salsa agridulce estilo spring roll en formato casera. Carnosas y transversales.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo �2024-05

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Croquetas de pollo y camar�n

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T�rtaro de salm�n

Linda presentaci�n en concha de loco y de alternados sabores que est�n en busca del equilibrio.
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Mariscos parmesana

Picadillo de almejas y camarones con cebolla tipo chalaquita, gratinadas con queso generoso parmesano, montados en conchas de almejas. Una golosa funci�n entre un chupe y machas parmesana.
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Roast beef tonnato

Atractivos cortes de carne estilo roast beef con botones de mostaza antigua, alcaparrones y brotes verdes, los que reposan sobre una suave y cremosa salsa tonnato (mayo de at�n). Bien.
TXT: Alejandro Mery L. y FOTO: Coni Larrondo �2024-05